一文梳理瓶装水在港卷入溴酸盐风浪 中国香港消委会道歉
时候：2024-07-18 09:37来历：食物火伴网焦点提醒：7月18日，中国香港消委会发文澄清，为农民山泉样本归类呈现落差道歉。食物火伴网梳理了瓶装水在港卷入溴酸盐风浪进程和进展，和相干行业专家的解读。
食物火伴网讯，7月18日，中国香港消委会发文澄清，为农民山泉样本归类呈现落差道歉。食物火伴网梳理了瓶装水在港卷入溴酸盐风浪进程和进展，和相干行业专家的解读。 瓶装水 溴酸盐 风浪引存眷 各方回应 7月15日，中国香港消费者委员会就新一期的《选择》月刊进行记者会，其在会上表露，称在当地市道上采办了30款常见的瓶装水样本进行测试，发现来自中国内地的百岁山和农民山泉的瓶装水样本均检出每升3微克的溴酸盐，到达欧盟合用在经臭氧处置的自然矿泉水和泉水的溴酸盐最年夜限值，但远低在美国、日本、英国和世界卫生组织订立的饮用水质量尺度 每升10微克溴酸盐。 7月15日，中国香港消费者委员会还发布了题目为《30款瓶装水口感性价比差异图便利饮水但损情况宜三思》的新闻稿，该文指出消委会测试市道上30款瓶装水样本， 没发现有害物资超越世卫的相干准则值，所有样本可安心饮用 。 据领会，中国香港消委会此次测评的30款瓶装水，包罗蒸馏水、纯清水、矿物资蒸馏水、矿物资纯清水、自然矿泉水和蔼泡自然矿泉水，容量由500毫升至5500毫升不等，平均每升售价从几元到上百元不等。测评成果整体比力抱负。在自然矿泉水品牌测试中，农民山泉、百岁山在17个品牌的较劲中，别离排名倒数第二和倒数第三，最后一位则是来自斐济的 斐济 牌矿泉水。农民山泉、百岁山排名靠后的首要缘由为检出了溴酸盐，其他品牌均未检出。 中国香港消费者委员会测评瓶装水的动静一经发布便激发了浩繁网友的存眷，其影响也直接反映在了农民山泉7月15日的股价上，农民山泉当日跌4.56%，市值蒸发80.6亿元。 7月16日农民山泉在官方微信公家号发布致中国香港消费者委员会律师函，指出中国香港消费者委员会三年夜毛病：合用尺度毛病、尺度判定毛病、较着主不雅误导，并请中国香港消委会当即作出澄清、报歉并消弭影响。此中，针对合用尺度种别毛病，农民山泉方暗示，被检测的农民山泉产物为饮用自然水产物，测试成果表格中该产物的成份也明白标注 自然水（深层湖水） 。但在评价时，中国香港消委会将检测样品放在 自然矿泉水 序列与分歧类产物比力，并合用了欧盟 自然矿泉水 尺度。 7月16日下战书，百岁山回应称，今朝百岁山法务部分正在周全参与处置相干事宜。同时，百岁山经由过程官方微博发布声明，中国香港消委会的抽检成果中， 百岁山 产物溴酸盐成果检出为0.003毫克/升，该成果远低在中国和世界卫生组织的尺度数值，同时合适欧盟尺度。 7月16日，针对瓶装水检测激发争议，中国香港消委会方面回应媒体称，今朝正在领会事务，清算需要时候，将稍后答复。 7月16日下战书，中国香港消费者委员会相干负责人暗示，就瓶装水测评一事，中国香港消费者委员会确认接获此中1款测试样本 农民山泉 的代表律师所发出的信件，现正进行研究和跟进。中国香港消委会重申，非论月刊文章、新闻稿和其他传讯文件，以致记者会上的讲话均清晰指出，全数30款测试样本没发现有害物资超越世卫的相干准则值，所有样本可安心饮用。文章的重点为各样本的性价比和瓶装水的胶樽对情况所组成的影响，并不是产物有平安问题。该负责人称， 若有进一步动静，消委会将当令发布。 7月18日，中国香港消委会官网发布澄清声明称，17日中国香港消委会与农民山泉的代表会晤和作深切交换后，领会到有关产物既不是自然矿泉水，亦非纯清水，而是饮用自然水，而该公司采取的尺度为其出产地，即内地的《食物平安国度尺度包装饮用水》（GB19298-2014）。就此，中国香港消委会将该样本改列为一自力种别 饮用自然水 并从头评分。从头评分后，该样本的整体表示由4.5星调剂至5星。中国香港消委会就此次测试因样本归类呈现落差而引发的误解，暗示抱愧。 行业专家解读 食物工程博士、食物平安科普作者云无意在接管媒体采访时暗示，饮用水（包罗纯清水和矿泉水）中检出溴酸盐其实不是新颖事，真实的 自然水 中并没有溴酸盐，但有一些溴元素。同时，自然水中含有一些细菌，不管 水质 有多好，假如不杀菌，在运输、保留、发卖中就会年夜量发展，把水酿成 细菌培育液 。瓶装水的灭菌（或除菌）是需要的。多年来，人们用漂白粉杀菌，漂白粉杀菌发生的副产品问题良多。后来发现臭氧杀菌是一种更好的体例。它的杀菌结果很超卓，不外也可以或许将水中的溴元素氧化成溴酸盐。这就是饮用水中溴酸盐的来历。对用臭氧杀菌的饮用水，这个程度是正常的。假如是纯清水或蒸馏水，不采取臭氧杀菌，就不会有溴酸盐。 中国食物财产阐发师朱丹蓬认为，中国香港消委会应当是呈现了掉误， 假如把矿泉水的尺度（用来检测）自然水的话，从品类来讲呈现了一个毛病。 资深食物平安营养专家，美国堪萨斯州立年夜学博士后、上海杉达学院国际医学手艺学院刘少伟传授认为，中国香港消委会采取的溴酸盐尺度，应为矿泉水尺度，这是更高标的尺度。而农民山泉等企业采取的是高在国标的 企标 ，合用在企业自定的瓶装水出产尺度。今朝还没有确实的科学证据，证实溴酸盐必定致癌，是以没必要过度存眷其致癌性。 中国香港消委会就「农民山泉」测试样本成果的澄清 浅谈包装饮用水中溴酸盐要求和管控办法 瓶装水中的溴酸盐你领会吗
日期：2024-07-18
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