新疆巩留县市场监视治理局“五强化”增进旅游景区餐饮质量平安晋升时候：2024-07-30 15:38来历：食物火伴网焦点提醒：为切实保障旅游景区餐饮食物平安，规范餐饮办事单元经营行动，切实消弭旅游景区食物平安隐患，巩留县市场监管部分聚焦旅游景区餐饮食物平安，延续晋升餐饮办事治理程度和消费者就餐体验满足度，全力营建平安、安心、舒心的消费情况，实现景区餐饮质量平安周全晋升。 食物火伴网讯，为切实保障旅游景区餐饮食物平安，规范餐饮办事单元经营行动，切实消弭旅游景区食物平安隐患，巩留县市场监管部分聚焦旅游景区餐饮食物平安，延续晋升餐饮办事治理程度和消费者就餐体验满足度，全力营建平安、安心、舒心的消费情况，实现景区餐饮质量平安周全晋升。 强化主体责任落实。组织法律人员结合包保干部按期展开食物平安督导查抄，催促旅游景区和其周边餐饮办事单元落实食物平安主体责任，和时排查和消弭食物平安风险隐患。同时，调和共同文旅局、住建局等行业部分落实施业监管责任，增强景区人员治理和规范小商摊贩经营行动，催促小商摊贩在肯定好的集中经营处经营，不得擅自改换经营场合，规范景区餐饮经营秩序。今朝，已对巩留县恰西景区72家、库尔德宁景区16家、蝶湖秀街45家小商摊贩实施集中经营，景区食物经营单元小、散、乱现象获得整治，景区餐饮食物平安质量获得规范晋升。 强化风险隐患排查。针对旅游景区 营业时候不固定、商户杂、时候短、人流多 等特点，当令调剂监管气力、时段和频次，采纳现场查抄、问题核对、动态监管等情势，增强对旅游景区酒店餐厅、商场超市、办事区、农家乐和平易近宿堆积区和其周边等重点区域食物平安监管力度，催促餐饮单元积极落实索证索票和进货检验、从业人员健康治理、连结场合情况卫生整洁、餐饮具清洗消毒、明码标价、阻止餐饮华侈等食物平安治理轨制，规范食物加工操作行动。同时，按期召开景区食物平安风险研判会议，梳理阐发景区存在的食物平安隐患并切磋对策解决问题，将食物平安风险隐患遏制在萌芽状况，确保旅客饮食平安。截至今朝，召开风险研判会议3次，梳理食物平安风险隐患20余条，查抄景区和周边食物经营单元395家次，发现问题60余条，催促经营者立查立改，下架不及格食物近50千克、下达《责令整改通知书》8份。 强化餐饮平安晋升。采纳 整治一批、指导一批、规范一批、晋升一批 的体例，鼓动勉励、指点有前提的旅游景区食物经营单元依照本局制订的《景区食物平安操作规范》、《景区食物平安责任书》、《景区食物平安专项查抄表》内容进行进级革新，同时，供给食物平安轨制扶植、后厨结构流程、食物储存治理、举措措施装备设置装备摆设等方面的现场指点，促使旅游景区和其周边农家乐、平易近宿、小餐饮等经营主体餐饮平安质量获得稳步晋升。今朝，经市场监管部分行政指点，蝶湖秀街、恰西景区、库尔德宁景区餐饮单元获得规范晋升。 强化消费平安指导。连系现实制订了《景区餐饮食物平安操作规范》、《景区食物平安责任书》发放到景区食物经营者手中，并经由过程巩留零距离、巩留县好处所等多媒体平台发布了《巩留县关在进一步规范市场价钱行动的提示警告书》、旅游景区食物平安提醒等，积极结合属地当局、景区主办单元、文旅局组织展开食物平安培训，多渠道宣扬普和食物平安常识，做抵家喻户晓，进一步晋升餐饮单元经营者法令意识、责肆意识和食物平安意识和依法经营治理程度和消费者自我庇护意识。截至今朝，举行培训4场次，发放责任书、提示警告书等100余份。 强化消费维权措置。为高效化解旅游消费投诉，保障忧愁消费投诉和时打点，市场监管部分严酷落实节沐日和重年夜勾当等旅游岑岭重点时段值班值守轨制，旅游岑岭时段派驻人员入驻景区现场化解消费胶葛，提高投诉举报打点效力。同时，通顺12315举报投诉渠道，和时措置大众投诉举报，出力营建杰出地消费情况。本年来现场化解景区食物平安消费投诉10余件、12315投诉 8件。（巩留县市场监视治理局 ）日期：2024-07-30地域：新疆中国行业：认证系统餐饮标签：监视治理办事质量平安消费者食物平安监管餐饮科普：监视治理办事质量平安消费者食物平安监管餐饮